【きのこステーキ】本しめじと玉ねぎのバターソテーのレシピを紹介！

なかさん

どうも、野菜ソムリエのなかさんです。今回は、「本しめじ（きのこ）と玉ねぎのバターソテー」のレシピ紹介です！

本しめじをステーキのように食べられるレシピの紹介です＾＾。

本しめじは分厚いので、スープに入れるにも大きいし細切れにするにも勿体無いし・・、使い道に迷うんですよね（汗）。

バターソテーなら、しめじの食感をたっぷり味わえておすすめですよ。

動画でレシピを確認する方はこちら

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使用する食材はこちらです！

使用食材

レシピ手順

本しめじ3本を半分に切ります。

玉1/4個はみじん切りします。

フライパンにバターを溶かしてください。

バターが溶けたら、しめじを切り口から炒めてください。

裏面に火が通ったら、裏返してください。

しめじに火が通ったら、玉ねぎを加えてください。

最後に塩コショウで味付けし、パセリをふりかけてください。

あとは、お皿に盛ったら完成です＾＾。