なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。今回は、「のり塩バターポテト焼き」のレシピ紹介です!
我が家の子供たちが大好きなおやつ「のり塩バターポテト」です。
ファーストフードのポテトとは違い「たくさんの油を使わない」ので、体にも優しいおやつになっています^^。
作り方も簡単なので、ぜひ作ってみていただければと思います!
動画でレシピを確認する方はこちら
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使用食材
今回使用している食材はこちらです。
使用食材
- じゃがいも・・2個
- のり・・適量
- バター・・大さじ1
- 塩胡椒・・少々
のり塩ポテトのレシピ手順はこちら!
レシピ手順
- じゃがいもを耐熱容器に入れラップをかけ、600Wで5分加熱。
- ラップを取り粗熱が取れるまで待ち、皮を剥きます。
- 皮を剥いたじゃがいもを1cmほどの輪切りにする。
- バターを溶かしたフライパンで炒め、塩胡椒をふる。
- お皿に盛ったら、のりを振りかけて完成!
手順1:じゃがいもを耐熱容器に入れラップをかけ、600Wで5分加熱
洗ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wのレンジで5分間加熱します。
手順2:ラップを取り粗熱が取れるまで待ち、皮を剥きます
ラップを取り、粗熱が取れるまで待ちます。
冷えすぎると皮がむきにくくなるので、ある程度熱が残っている状態で皮を剥いてください。
じゃがいもが冷えると皮が固まりむきにくくなるので、冷まさないようにしてください。
手順3:皮を剥いたじゃがいもを1cmほどの輪切りにする
じゃがいもの皮を剥いたら、1cmほどの輪切りにしていきます。
じゃがいもの粗熱が取れていると、身が崩れにくく切りやすいです^^。
手順4:バターを溶かしたフライパンで炒め、塩胡椒をふる
フライパンにバターを大さじ1溶かします。
じゃがいもを焼き、焼き色がついたら塩胡椒をします。
手順5:お皿に盛ったら、のりをふりかけて完成!
お皿にポテトを盛ります。
最後に、焼き海苔を振りかけたら完成です^^。