豚こま切れ肉と長芋・長ネギの塩味シャキッと炒めのレシピを紹介！

今回は長芋と長ネギと豚こま肉を、「塩胡椒だけで味をつけてさっぱり」と食べられるレシピです＾＾。

豚こま肉はビタミンB1で疲れを取り除き、長芋のネバネバ成分にも疲れを取り除く効果があるんです。

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使用食材

今回使用している食材はこちらです。

豚こま切れ肉と長芋・長ネギの塩味シャキッと炒めのレシピ手順

手順1：長ネギ・長芋を切る

まず、長ネギをななめ切りします。

続いて、長芋をくし切りします。

手順2：豚こま切れ肉にお酒と塩をまぶし、揉み込む

豚こま切れ肉にお酒をかけます。

塩も少々ふりかけて、揉みこんでください！

手順3：豚肉に片栗粉をふりかけて炒め、お皿に取り出す

油をひいたフライパンで、片栗粉をまぶした豚肉を炒めてください。

豚肉に火が通ったら、お皿に取り出してください。

手順4：長芋を炒め、豚肉を戻し、長ネギも加えて炒め合わせる

続いて、長芋を炒めます。

長芋に焼き色がついたら豚肉を戻し、長ネギも加えて炒め合わせます。

最後に、塩胡椒で味を整えて完成です！

手順5：お皿に盛って完成

お皿に盛って、完成です＾＾。